[을지로] 최자로드 산수갑산 아바이순대, 국내산 푸아그라를 찾아서

회사근처에 있는 또 다른 최자로드 맛집 ㅡ 산수갑산 다녀왔다.

 

가기전에 확인한 가게 모습은 노포느낌이 강해서 불편할 줄 알았는데 바로옆에 세상 모던한 신관으로 안내 ㅋㅋ

 

노포 바이브 (-1) 를 잃고 편안함 (+1) 을 얻었다.

 

순대모듬 22,000/ 순대국밥 7,000 (특 8,000)

위에 나온 술국은 순대모듬시키면 그냥 준다.

간이 싱겁고 뭐 들어있는것도 별로 없어서 우리셋은 실망한 기억이 ㅠ 

모자라서 따로 순대국밥도 하나 시킴.

 

모둠구성은 순대, 아바이순대, 간,  머릿고기, 특수부위가 나온다. 

 

순대는 당면이 아니라 찰밥의 함량이 높다! 찹찹찹

 

주머니같이 생긴건 암퇘지의 새끼주머니라고 한다,,, (동공지진)  누린내는 나지 않았지만, 친구들이 잘 먹어서 굳이 도전해보지 않은 부위.

 

아바이순대가 특히 맛있었고, 간은 진짜로 최자 말대로 푸아그라 느낌이 났다. ㅋㅋ 거위간이나 돼지간이나 둘다 맛있네 ㅠ

 

최자가 편의점 와인과 함께면 프렌치 감성을 느껴볼수도 있다고 했는데 일단 우리는 진로로 고고 ㅋㅋ

 

굳이 순대국밥을 하러 가지는 않을듯. 순대국밥으론 승부를 보기엔 부족했어.

 

냄새 안나고 구성이 알찬 순대모듬 이거 하나만큼은 추천할만한 을지로 노포 맛집이다.  

산수갑산 메뉴판

 영업시간: 월~토 11:30~ 22:00 (15:00~17:00 Break time) 

위치: 을지로 3가 세운상가 근처